在近期举办的SIAL西雅国际食品展（上海）上，一股前所未有的食品参展热潮席卷而来，众多企业纷纷亮相，共同书写了展会的新篇章。这股热潮不仅彰显了食品行业的蓬勃生机，更为企业拓展商贸合作渠道提供了宝贵机遇。
直观感受展会魅力
“我们非常直观地感受到SIAL西雅国际食品展与其他展会的不同。”日照金果粮油的负责人难掩内心的激动。展会上，他们全天都在展位上与客商热切交谈，这种前所未有的体验让他们深感震撼。同样，连续12年参加该展会的上海盟泽商贸公司代表也表示：“参展西雅展已成为公司每年最重要的工作计划。”通过展会，盟泽商贸成功拓宽了北美果蔬原料在中国的商贸渠道，进一步夯实了其果蔬原料食品供应链的基础。
食品参展热潮背后的巨大潜力
餐饮业被誉为“永无止境的黄金产业”，其市场规模持续扩大。2023年，餐饮供应链市场规模已达到2.39万亿元，同比增长18.9%，展现出巨大的增长潜力。作为SIAL世界三大食品展之一，2025 SIAL西雅国际食品展（上海）预计将吸引来自全球110个国家和地区的18万食饮专业人士，他们将与展商面对面交流洽谈，共同探索合作机会。
在这次展会上，以山东美佳集团、广东恒兴集团、好太太食品等为代表的餐饮供应链企业积极参展，他们希望通过展会拓展商贸合作渠道，提升企业竞争力。而作为速冻米面食品领域餐饮供应链的龙头企业和“餐饮供应链”第一股，千味央厨更是成为了展会上的焦点。他们为众多知名企业提供了定制化、标准化的预制半成品，收获了满满的赞誉。
全方位助力企业参展
为了更好地满足展商需求，SIAL西雅国际食品展（上海）在2025年进行了全新升级。展会将聚焦肉类、水产品、粮油及调味品、冷冻食材、预制菜等多个领域，为餐饮食材产业搭建一个全方位、多层次的交流与合作平台。此外，展会还同期举办了多元精彩活动，如SIAL世界食品产业峰会“供应链训练营”等，助力展商提升供应链管理水平，推动整个餐饮食材产业协同发展。
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