广东省农业对外经济与农民合作促进中心副主任蔡丽君在致辞中分享了广东省在果蔬产业发展方面的经验与成果，并表示希望通过此次展会，加强与各地的合作，共同推动中国果蔬产业走向上海市果品行业协会执行会长、万果会创始人朱勇立在致辞中回顾了中国（上海）国际果蔬展览会的发展历程，并对展会未来的发展前景充满信心，他表示将继续努力为行业打造更优质的服务平台，推动果蔬行业的繁荣发展。
乡村振兴战略合作签约仪式环节，刘婷常务副会长和刘文奎执行副理事长分别代表中国果品流通协会和中国乡村发展基金会签署战略合作协议。双方未来将充分发挥自身的资源优势，从提升果品商品化、标准化、品牌化入手，推动果业现代化发展，助力乡村振兴，让小农户与现代农业有效衔接，助农增收。
随后，大宁县人民政府副县长李栋对大宁宁脆苹果品牌进行推介。阐述了大宁县的自然地理条件、苹果栽培的严谨规范，以及宁脆苹果所拥有的独特风味和品质——从其清脆的口感、适中的甜度到丰富的营养价值，展现了“宁脆”苹果的独特之处。
最后，刘婷、王新、刘文奎、徐明峰、Dinh Duc Hiep、翁丽平、魏振兴、王增利、杨建伟、蔡丽君、路树国、朱勇立等嘉宾登台，共同推动启动杆，标志着2024中国（上海）国际果蔬展览会正式拉开帷幕。
本次展览会汇聚了荷兰、智利、马来西亚、越南等多个国家和地区的国际展商，广东、广西、陕西、山西等地的优质展团也纷纷亮相，展品涵盖了果蔬产业生产、流通、加工、分选、冷藏、包装等全产业链条，共计400多家参展单位。
展览会为期三天，将展示国内外果蔬产业的最新成果与发展趋势，深化国际果蔬行业的交流合作，促进果蔬产业技术、信息和资源的交流与共享，推动我国果蔬产业高质量发展，全面助力乡村振兴战略实施。
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