本次展会由中国食品工业协会经销商工作委员会、天津市食品工业协会、天津市调味品工业协会联合主办，渤海集团（天津）国际展览有限公司承办。展会规模预计将超过3万平米，设置酒类、食品、饮料、乳制品、调味品、咖啡与茶、烘焙及肉制品、包装及加工机械8大主题展区，同期还将举办10余场论坛，以及中国北方名优酒文化节、中国北方经销商大会、全国省市食品协会联盟会等活动。届时，各方嘉宾将齐聚天津，共同探讨糖酒及食品行业未来的发展方向，探索新经济形势下的产业发展机遇。
展会承办单位、渤海集团（天津）国际展览有限公司总经理李峰表示，北糖展首次亮相天津，看重的正是天津在“会展经济”方面的优势。他说：“天津不论是在政治经济还是地缘区位等方面都有着无可比拟的优势，特别是近年来，天津大力发展会展经济，很多大会大展相继在津成功举行，在会展业内打开了知名度。2021年，渤海集团（天津）国际展览有限公司落户天津津南区，也是看中了这里会展经济生态圈的聚集力，未来希望能发挥好桥梁纽带作用，吸引更多展会活动落地天津、落地津南。”
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