目前，预制菜范围广泛，考虑到适用性和灵活性，宜采用团体标准形式规范预制菜产业，保障食品安全，促进产业发展。据悉，12月起，上海施行《预制菜》《预制菜生产加工卫生规范》2个团体标准，为预制菜的生产与发展指出了一条清晰的道路。与全国大大小小的预制菜团体标准、地方标准、行业标准相比，上海的团体标准颇有创新之处，已得到了良友、清美、叮咚、紫燕、盒马等首批本地企业的承诺执行。
作为首个战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会，Anuga Select China 2024将凭借累积的优质餐饮与流通双渠道的优势资源，特别打造“预制菜及中央厨房专区”，全面涵盖预制菜产品板块，助力预制菜企业与品牌快速打通华南地区餐饮与流通双渠道。同时，主办方将联合中国首家专注餐饮产业链媒体餐饮O2O共同举办《中国餐饮创新与预制菜峰会》，论坛将广邀全国餐饮品牌参与，分享餐饮行业的新机遇与新赛道。
展会目前已有多家优质企业确认加入，包括诸城市元辰福瑞德食品、青岛度小月、上海洋琪食品、北京澳楷商贸、宝加丽、EDFOOD、许三娘、安采、和美极佳、糖田米田、泰德丰等。将会有更多优质企业持续加入，共同助力预制菜行业的发展。
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