中国作为全球渔业大国，在水产养殖、加工、流通、贸易及消费领域均占据核心地位，水产品产量长期位居世界首位。2024年，全国水产品总产量达7357.59万吨，渔业经济总体保持平稳发展态势，高质量发展成效显著。其中，广东省作为中国渔业的标杆区域，素有“世界渔业看中国，中国渔业看广东”的美誉，2024年水产品总产量已达966.37万吨，增速创十年新高，海水鱼养殖产量占全国近一半，“蓝色粮仓”建设成果丰硕。